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Gourmet Explorer Tours der Seven Seas Explorer

Bei unseren speziellen Gourmet Explorer Tours, die wir Ihnen exklusiv an Bord der Seven Seas Explorer anbieten, erhalten Sie die einzigartige Gelegenheit, die spannende Esskultur internationaler Reiseziele hautnah mitzuerleben. Gäste lernen authentische Aromen einer Region oder neue Techniken bei Kochkursen kennen. Wählen Sie aus einer großen Auswahl optionaler Ausflüge, mit denen Sie auf der Suche nach exotischen Gewürzen lokale Märkte besuchen, köstliche Weine in atemberaubenden Weingütern kosten und Gourmetgerichte genießen, die von berühmten Köchen meisterhaft zubereitet wurden. Aufgrund der einzigartigen Reiserouten wird für Gourmet Explorer Tours eine reduzierte Zusatzgebühr berechnet.

Die aktuell verfügbaren Gourmet Explorer Tours finden Sie in der nachstehenden Liste.

Marktbesuch in Nizza und Mittagessen in Château Eza – Monte Carlo, Monaco

Bei diesem Ausflug erleben Gäste einen unvergesslichen Tag an der Côte d’Azur mit einem exquisiten Mittagessen im Restaurant Chateau Eza. Der Kochlehrer der Culinary Arts Kitchen wird Gäste bei einem Spaziergang über den Markt in Nizza, der am Meer liegt und für seine eleganten Blumen, die malerischen Obst- und Gemüsestände und schönen Cafés berühmt ist, begleiten.
Marktausflug und Tapaskurs mit einem Koch – Bilbao, Spanien

Auf diesem Ausflug besuchen Sie mit dem Kochlehrer der Culinary Arts Kitchen den Mercado de la Ribera im Zentrum Bilbaos und genießen anschließend Tapas und Pintxos auf der Plaza Nova. Nutzen Sie die Gelegenheit, vor dem berühmten Guggenheim-Museum Fotos zu machen, und finden sich dann mittags für einen 90-minütigen Tapas- und Pintxos-Kochkurs wieder auf dem Schiff ein.

*Die Kursgebühr ist im Preis der Gourmet Explorer Tour inbegriffen.
Besuch des Atarazanas-Markts und Tapaskurs an Bord – Málaga, Spanien

Erleben Sie auf diesem Ausflug Málaga wie ein wahrer Gourmet: Sie besuchen den Markt von Atarazanas, ein architektonisches Juwel mit einem bunten Angebot an frischem Fisch, spanischem Schinken sowie Käse und anderen Waren. In Begleitung des Kochlehrers der Culinary Arts Kitchen kaufen Sie dort die Zutaten für Ihren Tapas-Kochkurs an Bord ein.
*Die Kursgebühr ist im Preis der Gourmet Explorer Tour inbegriffen.
Chefkoch, Mittagessen und Weine der Provence – Provence, Frankreich

Der berühmte, mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Meisterkoch René Bérard empfängt Sie auf seinem Privatanwesen, wo Sie eine Führung und eine Demonstration provenzalischer Kochkunst erwarten. Ein elegantes Mittagessen im Le Bistrot de Jef ist inbegriffen, bei dem sie die besten saisonalen Weine der Provence genießen. Unter einem Glasdach genießen Sie einen herrlichen Ausblick auf die wunderschöne Provence und kosten mediterran inspirierte Gerichte, die eigens für unsere Gruppe zubereitet werden.
Marktausflug mit einem Koch und Paella-Mittagessen – Valencia, Spanien

Im Mercado Central, einem aufwändig restaurierten und großen modernistischen Gebäude, kaufen Sie die Zutaten für Ihren Paella-Kochkurs. Nach der Einkaufstour fahren Sie zum Strand von Malvarrosa und genießen ein legeres Mittagessen im La Pepica, einem der beliebtesten Paella-Restaurants Valencias. Anschließend kehren Sie zum Schiff zurück und nehmen an einem privaten Kochkurs teil, bei dem die gekauften Zutaten zum Einsatz kommen.

* Kursgebühr im Preis der Gourmet Explorer Tour inbegriffen.
Fischworkshop und Altstadt von Tallinn – Tallinn, Estland

In Begleitung des Kochlehrers der Culinary Arts Kitchen besuchen Sie ein malerisches Fischerdorf und nehmen dort an einem Workshop zu Fisch und Fischzubereitung bei einem lokalen Fischexperten teil. Anschließend fahren Sie zur oberen Altstadt Tallinns, wo Sie eine kurze Führung mit Fotogelegenheit erwartet, bei der Sie einen herrlichen Panoramablick über diese zauberhafte, alte Stadt genießen.
Führung durch St. Malo und Castelbrac – St. Malo, Frankreich

Eines der Beiboote bringt Sie zur malerischen Stadtmauer von St. Malo. Hier genießen Sie ein besonderes Gericht im Restaurant von Castelbrac, das der Chefkoch Julien Hennote zubereitet. Hennote hat den begehrten Escoffier-Preis erhalten und sich darauf spezialisiert, lokale Produkte für seine Gourmetgerichte zu verwenden. Nach dem Mittagessen geht es mit einer Führung durch die Altstadt weiter.
Marktausflug mit einem Koch und lettischer Kochkurs – Riga, Lettland

Die Teilnehmer dieses Ausflugs besuchen in Begleitung des Kochlehrers des Culinary Arts Kitchen und eines lokalen lettischen Kochs den Hauptmarkt von Riga, der ein Weltkulturerbe der UNESCO ist und als größter Markt und Basar Europas gilt. Hier kaufen sie die Produkte und Zutaten ein, die sie später beim lettischen Kochkurs und Mittagessen an Bord des Schiffes verwenden.

* Kursgebühr im Preis der Gourmet Explorer Tour inbegriffen.
Marktbesuch mit dem Chefkoch und nordischer Kochkurs – ab Helsinki, Finnland

Dieser Ausflug ermöglicht Ihnen einen Besuch von Helsinkis ältestem Lebensmittelmarkt. Hier kaufen Sie unter Anleitung des Kochlehrers der Culinary Arts Kitchen Produkte, Fisch und Zutaten für nordische Gerichte ein. Die Zutaten werden später im Kochkurs gemeinsam zubereitet. Probieren Sie auf diesem Ausflug lokale Spezialitäten auf dem Markt und genießen Sie eine kurze Panoramatour durch die Stadt und zum Meer.
Marktausflug mit einem Koch: Cannolis und Mittagessen mit Weinen – Taromina (Sizilien), Italien

In Begleitung Ihres Kochlehrers aus der Culinary Arts Kitchen besuchen Sie den berühmten Fisch- und Lebensmittelmarkt von Catania und erlernen von einem sizilianischen Pasta-Meister die Zubereitung leckerer Cannoli. Als krönender Abschluss des Tages erwartet Sie ein Mittagessen mit Kochvorführung in einem bekannten Restaurant mit dem Slow-Food-Chefkoch Turi. Zum Essen werden Weine aus dem im Weinbaugebiet Etna gelegenen preisgekrönten Weingut Benanti serviert, die der Winzer zuvor persönlich ausgewählt hat, um dieses authentische sizilianische Wein- und Speiseerlebnis perfekt abzurunden.
Marktausflug mit einem Koch: Pesto, Pasta und Mittagessen – Portofino, Italien

Sie brechen in Begleitung des Kochlehrers aus der Culinary Arts Kitchen zu einer kurzen Bootsfahrt entlang der malerischen Küste nach Rapallo auf. Dort erwartet Sie Guido, ein lokaler Gourmet-Experte, der Sie zu einer Verkostung des berühmten ligurischen Olivenöls begleitet und Ihnen den Bauernmarkt vor Ort zeigt. Anschließend geht es weiter nach Recco, wo Sie in einem unvergesslichen Kurs bei einem echten Meister in die Finessen der Pastazubereitung eingeweiht werden. Anschließend können sie sich bei einem Mittagessen mit lokalen Spezialitäten und Weinen entspannen.
Ausflug mit einem Koch zum Markt von Cádiz und Tapasmittagessen – Sevilla (Cádiz), Spanien

Spazieren Sie in Begleitung des Kochlehrers aus der Culinary Arts Kitchen über einen traditionellen Fisch- und Lebensmittelmarkt in der Altstadt von Cádiz. Auf diesem authentischen, malerischen Freiluftmarkt bieten lokale Händler liebevoll arrangiert die ganze üppige Palette südspanischer Land- und Meereserzeugnisse feil. Der Ausflug beinhaltet ein Tapas-Mittagessen im direkt an der Küste gelegenen, historischen El Chato.
Besuch der Märkte Barcelonas und Mittagessen mit 2 Michelin-Sternen – Barcelona, Spanien

Gäste begleiten den Kochlehrer der Culinary Arts Kitchen auf einem Ausflug für Insider durch Barcelonas angesagte Restaurant- und Weinbarszene. Sie besuchen die berühmten Märkte La Boqueria und Santa Caterina und lernen die Zutaten kennen, mit denen katalonische Küchenchefs aller Kategorien in Barcelona ihre Gerichte zaubern. Anschließend genießen sie eine Olivenölverkostung und ein Mittagessen im mit 2 Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant ABaC sowie einen genauen Einblick in die Küche des berühmten Chefkochs Jordi Cruz.
Marktausflug mit dem Koch und Kochkurs – Korfu, Griechenland

Auf diesem Ausflug erhalten Sie auf dem lokalen Markt Einkaufstipps vom Kochlehrer der Culinary Arts Kitchen zu Produkten, Käsesorten und Spezialitäten. Sie genießen außerdem ein leichtes Mittagessen in einer berühmten lokalen Taverne, bevor Sie an Bord zurückkehren und an einem Kochkurs zur Küche Korfus teilnehmen. Dabei kommen Ihre auf dem Markt erworbenen Schätze zum Einsatz.

*Die Kursgebühr ist im Preis der Gourmet Explorer Tour inbegriffen.
Toskanische Speisen und Wein in einer privaten Villa – Livorno, Italien

Die Toskana ist immer eine Reise wert, und dieser Tagesausflug auf dem Land mit authentischen Spezialitäten und Weinen wird auch Kenner der Region begeistern. Als Auftakt besuchen Sie gemeinsam mit Ihrem Kochlehrer und einem lokalen Fremdenführer den Zentralmarkt. Anschließend fahren Sie zur Villa Dianella, wo Sie eine Kochvorführung und ein üppiges Mittagessen mit hauseigenen Weinen erwarten. Lernen Sie lokale Traditionen der Olivenöl- und Weinherstellung kennen, die bis zur Epoche der Medici zurückreichen, die während der Jagdsaison in dieser Landvilla residierten.

BITTE BEACHTEN SIE: Bei Nichterreichen der Mindestteilnehmerzahl können Touren auch storniert werden. Die Ausflüge und Rezepte unterliegen der Verfügbarkeit und können jederzeit ohne Vorankündigung geändert werden.
Marktausflug mit Chefkoch und Maya-Kochkurs an Bord – ab Cozumel, Mexiko

Auf dieser Tour können Sie in Begleitung eines Chefkochs exotische Obst- und Gemüsesorten aus Yucatán wie die Chayote, Drachenfrucht und den Zimtapfel erwerben und köstliche regionale Spezialitäten probieren. Hier kommen besonders kulinarische Entdecker voll auf ihre Kosten. Ihr Abstecher in die yukatanische Küche und Maya-Schokoladenherstellung geht an Bord mit einem Kochkurs weiter, bei dem Sie bewährte Rezepte kennenlernen, die über tausende von Jahren weitergegeben wurden.

BITTE BEACHTEN SIE: Bei Nichterreichen der Mindestteilnehmerzahl können Touren auch storniert werden. Die Ausflüge und Rezepte unterliegen der Verfügbarkeit und können jederzeit ohne Vorankündigung geändert werden.
Führung durch Hydrokultur-Plantage und tropischer Kochkurs an Bord – ab Roatan, Honduras

Erleben Sie auf dieser authentischen und umweltfreundlichen kulinarischen Tour die einzigartige Gastronomie Roatans, die von Einflüssen aus Afrika, Spanien und Mittelamerika geprägt wurde. Besuchen Sie das Blue Harbor Tropical Arboretum mit seinen indigenen Gärten und Hydrokultur-Gewächshäusern und freuen Sie sich auf einen Kochkurs mit einem einheimischen Koch. Versuchen Sie sich an authentischen Rezepten wie dem in Roatan beliebten Gericht mit Eismeergarnelen und genießen Sie ein inseltypisches Mittagessen mit einem Spezialcocktail zum Nachtisch.

BITTE BEACHTEN SIE: Bei Nichterreichen der Mindestteilnehmerzahl können Touren auch storniert werden. Die Ausflüge und Rezepte unterliegen der Verfügbarkeit und können jederzeit ohne Vorankündigung geändert werden.
Gewürzkochstudio – ab Castries, St. Lucia

Entdecken Sie bei einem praxisnahen Kochkurs mit frischen und saisonalen Zutaten die Feinheiten der authentischen Küche St. Lucias. St. Lucia ist die bekannteste Gewürzinsel der Karibik und bei diesem exklusiven Kochkurs mitsamt Marktbesuch erfahren Sie auch, warum. Sie besuchen den lebhaften Freiluftmarkt Castries Market, auf dem Landwirte seit nunmehr 100 Jahren Obst, Gemüse und Gewürze aus regionalem Anbau feilbieten. Anschließend können Sie sich diverse Köstlichkeiten unter freiem Himmel schmecken lassen und dabei den wunderschönen Meerblick genießen.

BITTE BEACHTEN SIE: Bei Nichterreichen der Mindestteilnehmerzahl können Touren auch storniert werden. Die Ausflüge und Rezepte unterliegen der Verfügbarkeit und können jederzeit ohne Vorankündigung geändert werden.
Gewürzplantage und botanischer Garten plus Kochkurs an Bord – ab Harvest Caye, Belize

Allen Liebhabern tropischer Pflanzen unter Ihnen geht das Herz bei unserer Reise ins saftig grüne Paradies von Belize auf. Besuchen Sie die Belize Spice Farm und schauen Sie hinter die Kulissen dieser liebevoll geführten Gartenanlage. Sie umfasst eine Gewürzplantage und einen botanischen Garten am Fuße der Maya Mountains. Hier finden Sie den landesweit größten Anbau von schwarzem Pfeffer und Vanille. Freuen Sie sich auf einen interaktiven Kochkurs in der Culinary Arts Kitchen, bei dem lokale Gewürze und Zutaten aus dem Garten zur Anwendung kommen.

BITTE BEACHTEN SIE: Bei Nichterreichen der Mindestteilnehmerzahl können Touren auch storniert werden. Die Ausflüge und Rezepte unterliegen der Verfügbarkeit und können jederzeit ohne Vorankündigung geändert werden.